Unsere Hofmetzgerei besteht seit 2010. Hier bieten wir Ihnen das ganze Jahr Fleisch von Schweinen und Rindern aus eigener Aufzucht und eigener Schlachtung an. Neben unseren fränkischen Fleisch- und Wurstwaren bekommen Sie unter anderem Schinken- und Salamivariationen, Salate sowie Grillspezialitäten aus 100 % eigener Herstellung.

Da wir unsere Tiere direkt am Hof halten, entfallen für die wöchentliche Schlachtung lange Transportwege. Nur wenige Meter sind unsere Stallungen und Räumlichkeiten zur Schlachtung sowie Produktion von Fleisch- und Wurstwaren auf unserem Hof voneinander entfernt. Das reduziert den Stress für das Tier ungemein, wenn es nach einem artgerechten Leben geschlachtet wird.

Deshalb steht unsere Hofmetzgerei für hochwertige Produkte aus bestem Fleisch von unseren eigenen Tieren.