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Natürlich Nudel

Low Carb - High Protein Spiral 500g - vegan, plastikfrei

Low Carb - High Protein Spiral 500g - vegan, plastikfrei

4,80€
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Sale Ausverkauft
Zutaten: Dinkel-Vollkorngrieß, Bio-Kürbiskernmehl, Lupinenmehl, Wasser (Kann Spuren von Nüssen enthalten)
Stefan Dörsch von Natürlich Nudel stellt die Nudeln, in einer kleinen Manufaktur in 91741 Theilenhofen Ortsteil Gundelsheim, selbst her. 
Durch das verwendete Bio-Kürbiskern und Lupinenmehl, enthalten die Nudeln 30% weniger Kohlenhydrahte bei einem Eiweißgehalt von 25% (Im Vergleich zu unserer Hartweizen Variante)
Die Nudeln werden ausschließlich mit Matritzen aus Bronze hergestellt. Diese haben den Vorteil, dass im Gegensatz zu industriellen
Teflonmatritzen die Nudel eine raue Oberfläche erhält und somit die Soße besser aufnehmen kann. In Italien ist dies schon lange ein Qualitätsmerkmal.
 
Es werden ausschließlich natürliche Zutaten, verwendet, die von regionalen Herstellern kommen. Alle werden ohne tierische 
Zutaten hergestellt und sind somit vegan. Die Produkte sind dank PLA Bio Kunststoff zudem plastikfrei und in Papier verpackt.
Vollständige Details anzeigen

Produktinformationen

  • Hergestellt in Gundelsheim a.d.Altmühl

    Das Kürbismehl stammt vom Kürbishof Schnell in Kammerstein - das Lupinienmehl von der Winklermühle (ebenfalls Kammerstein), die die Lupinien aus Bayern beziehen.